屋我地島では地元の方の温かい人情を感じ、とても感謝する出来事がありました。

「追い込み漁」では一緒に行ったメンバーの皆が幸せ者で、大漁だけを考えていたのです・・・(笑）・・・が、な、なんと！、釣れたのは沖縄ではアバサーと呼ばれる「ハリセンボン」一匹・・・。大物の魚が釣れて夕食には大量の刺身が食卓に並んでいるはず･･･だったのですが・・・!？、収穫がアバサー一匹とは予想外・・・!!。

確かに愛きょうはあるのですが一匹では･･･どうやって処理したらよいのやら･･･!？・・・、その様子を知った地元の方が「アバサー汁美味しいよね～、食べてみたい・・・？」　だったらと、「アバサーの皮をはいて料理できるように準備しているのがあるから・・・」と、たくさん持ってきてくれたのです・・・!!、薬味には庭のヨモギまで付けてくれて・・・!!。

写真左は釣った直後のアバサー・・・、右の写真は皮をむいてすぐ料理出来る状態にされたアバサーをドンドン持ってきてくれたので、大きな鍋いっぱいにグツグツ煮込み、美味しいアバサー汁が出来あがりました。手をかけて皮を剥いでくれ、すぐに調理できるたくさんの「アバサー」を寛大に分けてくれた地元の方の人情に感動・・・どうもありがとうございます。 

アバサー（ハリセンボン）汁のつくり方